本網訊（記者李亞冰）“五一”期間，為營造讓游客舒心、放心、暖心的旅游環境，確保節日期間食品安全，市市場監督管理局對我市旅游景區及周邊餐飲單位進行了專項檢查，嚴防發生區域性、系統性食品安全風險。

深入開展進口冷鏈食品監管。嚴格進口冷鏈食品從口岸至境內生產、流通、銷售全程防控，對無檢驗檢疫證明、無核酸檢測證明、無消毒證明、無溯源信息的進口冷鏈食品，一律不得上市銷售。切實加強進口冷鏈食品監管倉管理，督促企業落實主體管理責任，確保銷售的冷鏈食品進入集中監管倉進行核酸檢測和外包裝消殺，并取得相關報告證明。

加大食用農產品監管力度。加大對食用農產品、水產品種植養殖基地及畜禽屠宰場、制售注水肉和病害肉、農資銷售單位的檢查力度，依法查處非法生產、銷售、使用高劇毒、高殘留農藥和獸藥以及違禁飼料添加劑等違法行為，嚴厲打擊私屠亂宰、制售注水肉和病害肉等不法行為。對檢查或抽檢中發現的銷售含瘦肉精豬肉和含非食用物質的水產品、豆制品的違法行為，依法移送公安機關。

強化重點食品全鏈條監管。食品生產環節，重點突出肉制品、乳制品、酒類、糕點、食用油、調味品和地方特色食品等節日熱銷食品生產企業、小作坊的監督檢查，督促其嚴格依法組織生產，落實全過程的質量安全控制制度，堅決打擊和嚴厲查處使用回收原料再生產食品或降低標準突擊生產食品和超范圍、超限量使用食品添加劑、非法添加等違法行為。

此外，全市各有關部門廣泛宣傳食品安全法律法規及標準，普及食品安全知識，引導廣大消費者購買放心食品，正確食用保健食品。自覺抵制餐飲浪費，引導消費者適量點餐，開展“光盤行動”，使旅游景區及周邊餐飲單位的食品安全管理水平及服務質量得到進一步提升，守護旅游“煙火氣”。